고기 먹을때 부추 쌈으로 같이 챙겨드세요
동네에 백숙을 잘하는 집이 있어서 갔었는데 생부추를 따로 그릇에 담아주시고는 먹을 만큼 같이 넣어서 드시거나 생으로 그냥 초고추장을 찍어서 드시라고 안내를 해주셨습니다. 마침 소주를 마시고 있어서 술안주로 부추 여러개를 겹쳐서 초고추장에 찍어먹었는데 생각보다 이게 생으로 먹는 맛이 아주 좋더군요. 백숙에 부추 조합이 굉장히 좋았는데 그 이후로 마트에서 부추를 보면 종종 사다가 초고추장에 찍어먹고 있는 중입니다. … Read more